Dillslungad potatis och morötter

8 november 2016

Det här tillbehöret har jag smaksatt med härlig dill, som sätter smaklökarna i rullning

Ingredienser:

3 tärnade morötter
3-4 potatisar
1 knippe dill
3 msk olivolja
örtsalt
nymald svartpeppar

Tärna potatis och morötter och koka i lite och lättsaltat vatten i ca 5-10 min, beroende på tärningarnas storlek. Hacka under tiden dillen. Häll av vattnet och låt ånga av en stund.

Blanda i olivolja, dill, salt och peppar.